🍰Mormors molnårta: In mjölfri dessert somälter i munnen Detta recept har gått i arv från generation till generation och är en san skattkamma av nästan

👩‍🍳Förberedelse
Värm upp till 170°C (varmluftsugn).

I in skål, vispa äggulorna me sockret tills blandningen blir vit och skummig.

Rör försiktigt ner mandelmjölet.

I separat skål, vispa äggvitorna tills de bildar styva toppar, tillsätt en nypa salt. Tillsätt några droppar citronsaft för att kommer att stabilisera dem.

Detta innebär att vispaden kan slås på och smeten med en stekspad. Det är viktigt att notera att det är inuti ljudet.

Häll smeten i en smord eller bakplåtspappersklädd form.

Efter 30–35 minuter blir oljan brynt och oljan värms upp i 30–35 minuter.

Det visar sig vara formen på sedanen ovanför rabatten.

🫶Mormors råd

För den sista delen, låt oss säga 1 matsked majsstärkelse (om du tål det).

Servera med quenelle av vispad grädde her kompott av röda frukter.

Degen kan förvaras i 2–3 dagar i rumstemperatur.