De nödvändiga ingredienserna
En av de största fördelarna med det här receptet är att det bara kräver enkla ingredienser, som du förmodligen redan har hemma. Det finns ingen anledning att gå till mataffären eller leta efter komplicerade produkter.
Basingredienser:
3 äpplen
, 3 ägg,
2,5 dl mjölk
, 100 g socker,
100 g mjöl
, 1 påse bakpulver,
en nypa salt och
lite smör till pannan.
Anpassningsmöjligheter:
vaniljsocker för en mer intensiv arom
, kanel för en kryddig touch och
citronskal för extra fräschör.
Dessa små tillsatser gör att du kan anpassa receptet efter din smak och dina preferenser.
Frukt och grönsaker
Steg-för-steg-förberedelse
1. Förbered äpplena.
Börja med att skala dem och skär dem sedan i små bitar. Se till att de är jämna tärningar så att de tillagas jämnt. Lägg dem sedan i en smord ugnsform.
Frukt och grönsaker
2. Förbered smeten
Knäck äggen och tillsätt sockret i en stor skål. Vispa blandningen tills den är lätt och lätt skummig. Tillsätt sedan mjölken under fortsatt visping.
Tillsätt gradvis mjöl, jäst och en nypa salt. Blanda tills du får en jämn och homogen deg.
3. Montering
Häll smeten direkt på äppelskivorna i formen. Se till att äpplena är väl täckta, det är det som ger dem den där smältande konsistensen efter gräddning.
4. Kök
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i cirka 35 till 40 minuter. Ytan ska vara lätt gyllenbrun.
Mejeriprodukter och ägg:
Låt svalna i några minuter innan servering. Du kan tillsätta lite florsocker för en elegant avslutning.
Läs mer på nästa sida >>
