Jag kan inte sluta göra julsylt!! Den är så god att alla mina kollegor ber mig att göra den. Den är ganska enkel att tillaga. Jag måste säga något för att fortsätta skicka mina recept… Tack. Först receptet (KOMMENTAR)

Hemlagad jordgubbssylt (eller röda bär)

🧾 Ingredienser:

• 1 kg jordgubbar (eller andra röda bär)
• 800 g – 1 kg socker (beroende på hur söt du vill ha den)
• Saften från 1 citron
• 1 tesked smör (valfritt, minskar skum)
• fortsättning på nästa sida
  

  👩‍🍳 Gör så här:

  1. Förbered bären:
     Tvätta jordgubbarna noggrant, ta bort bladen och skär dem i bitar.
  2. Blanda med socker:
     Lägg bären i en stor kastrull och blanda med sockret.
     Låt stå i 1–2 timmar tills bären släpper sin saft.
  3. Koka sylten:
     Sätt kastrullen på medelvärme och rör om då och då.
  4. Tillsätt citron:
     Häll i citronsaften och låt koka i cirka 20–30 minuter.
  5. Ta bort skum:
     Skumma av ytan vid behov. Tillsätt lite smör om du vill minska skummet.
  6. Kontrollera konsistensen:
     
     Nästa »