Krämig äggsallad med avokado är ett modernt och balanserat alternativ till traditionell äggsallad med majonnäs. Avokadon ger en sammetslen konsistens och naturlig fyllighet, medan äggen erbjuder kvalitetsprotein. Detta snabba och enkla recept kan avnjutas som sallad, som fyllning i smörgåsar eller i wraps.
Ingredienser för 4 personer
6 hårdkokta ägg
1 stor mogen avokado
1 msk citronsaft
1 msk grekisk yoghurt eller lätt majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 finhackad rödlök
1 selleristjälk, tärnad
Salt och nymalen peppar
Några kvistar hackad färsk gräslök eller persilja
Steg-för-steg-tillagning
Nästa sida
Envoyer des commentaires
