✅Recept på Mazah-sylt
🧂 Ingredienser:
1 kilogram Mazah (skalad och urkärnad)
500 gram socker (du kan justera mängden efter din smak)
Saft från en halv citron
En halv kopp vatten
Metod:
Tillredning av Mazah: Tvätta Mazah väl, ta bort skalet och kärnorna och skär den i små bitar.
I en kastrull på låg värme: Tillsätt Mazah med socker och citronsaft och låt det stå i 2 timmar så att saften kan släppas ut.
Tillredning: Tillsätt sedan lite vatten och koka på låg värme under omrörning då och då tills sylten tjocknar.
Kontroll: För att säkerställa att den är klar, lägg den på en kall tallrik. Om den förblir fast är den klar.
Förvaring: Låt svalna och lägg sedan i steriliserade, tätt förslutna burkar.
Fortsättning på nästa sida
Envoyer des commentaires
