Avant de passer à la méthode du bol, il vaut la peine d’apprendre quelques autres méthodes tout aussi efficaces pour prolonger la fraîcheur de cette plante aromatique.
- Serviette et sac : L’une des astuces les plus simples consiste à envelopper le persil dans une serviette humide et non teinte. Ensuite, emballez-le dans un sac hermétique et mettez-le au réfrigérateur. En conséquence, les feuilles ne se dessèchent pas et conservent leur arôme intense.
- Congeler dans des glaçons : Une autre méthode consiste à congeler du persil dans des glaçons. Comment faites-vous cela ? Tout d’abord, lavez et séchez soigneusement le persil. Ensuite, hachez finement ou râpez dans un mélangeur. Nous remplissons les glaçons de persil et ajoutons un peu d’huile d’olive pour le garder frais. Congelez les cubes finis – si vous avez besoin de persil maintenant, tout ce que vous avez à faire est de sortir un cube !
La méthode du bol – le secret du chef pour du persil frais tout au long du mois
