Inlagda gurkor på finskt vis — Ingen sterilisering och inget krångel, krispiga och smakrika. Jag lämnar receptet i första kommentaren i utbyte mot ett enkelt OK.

4. Placering i burkar
Lägg de varma gurkorna i rena och försteriliserade burkar.

Häll den varma marinaden över dem tills de når burkens kant och stäng sedan ordentligt med rena lock.

Vänd burkarna upp och ner, täck dem med en tjock filt och låt dem svalna långsamt till nästa dag.

5. Förvaring av burkar
Efter att de har svalnat kan burkarna placeras i skafferiet, på en sval, torr plats och skyddad från ljus.

Kontrollera innan varje lock är ordentligt fastsatt och inte läcker. Om en burk inte har stängts ordentligt är det bättre att förvara den i kylskåpet och konsumera den snabbare.

Hur gurkor blir
Gurkor som tillagas på detta sätt blir:

krispiga;
aromatiserade;
lätt sötsura; lämpliga för vintermåltider;
perfekta bredvid traditionella rätter.
Deras smak påminner om hemlagade pickles, enkla och goda, som du ställer på bordet bredvid en varm måltid och försvinner omedelbart.

Vad du kan servera dem med
Dessa marinerade gurkor passar mycket bra till:

kokta eller bakade potatisar;
biffar;
grytor;
kötträtter;
bönor;
ris;
smörgåsar;
kalla platåer.
Det är den typen av pickles som man öppnar på vintern och som man omedelbart känner sig bra av att ha förberett flera burkar med.

Slutsats
Om du gillar krispiga och smakrika pickles är det här receptet på marinerade gurkor i finsk stil värt att prova.

Det tillagas enkelt, utan komplicerade steg, och resultatet är utsökt. Gurkor passar till alla familjemåltider och kan snabbt bli ett av vinterns favoritrecept.
Envoyer des commentaires