Lägg först broccolin (ren färsk broccoli och skär i små buketter, låt fryst broccoli vara fryst) i en gryta.
Lägg nu champinjonerna (ren färsk broccoli och skiva; låt frysta champinjoner vara frysta och skivade) i grytan.
Skala sedan potatisen, skär dem i små tärningar och lägg dem i rätten.
Blanda sedan crème fraîchen med vispgrädden, majsstärkelsen, saltet, peppran och cirka 1/3 av den rivna osten.
Förberedelse:
Lägg först broccolin (ren färsk broccoli och skuren i små buketter; låt den frysta broccolin vara fryst) i en gryta. Tillsätt den sedan till potatis- och grönsaksblandningen och blanda allt.
Strö nu över resterande ost och grädda utan lock i 160 °C med varmluft i cirka 80–90 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
Grädda i 200 °C med vanlig ugnstemperatur.
