Hur man gör jordgubbsmousse
Jordgubbsmousse är en sann njutning. Om du letar efter en dessert som kommer att glädja alla, från den yngsta till den äldsta, har du precis hittat den. Enklare att göra än det verkar och godare än du kanske tror, det är en hälsosam, läcker och framför allt utsökt dessert.
För att njuta av denna läckra jordgubbsmousse är det första du behöver göra att hälla vatten i en kastrull och värma den på medelvärme.
När blandningen kokar, tillsätt jordgubbsgelatinet. Rör om tills det är helt upplöst och ta bort från värmen.
Tillsätt sedan 250 ml kallt vatten och blanda väl. Låt det svalna och kyl sedan i ungefär en timme, se till att det inte stelnar.
Under tiden, vispa den vispgrädde (som måste vara mycket kall) och kyl.
Tvätta och skiva jordgubbarna, mixa dem sedan, spara några till den sista dekorationen. Kyl.
När gelatinet nästan är tjockt, rör i grädden och jordgubbspurén. Vispa gelatinet, tillsätt sedan grädden och jordgubbarna och blanda igen tills det är lätt och fluffigt.
Häll moussen i formar och ställ in i kylskåpet i två timmar. Garnera med några jordgubbsskivor precis innan servering. Utsökt!
