Förberedelse
Häll av vattnet från mandarinerna väl i en sil.
Vispa grädden med vaniljsockret tills det bildas styva toppar.
Blanda gräddfilen eller kvargen i en skål och rör i sockret tills det är slätt.
Vänd försiktigt ner den vispade grädden i gräddfilsblandningen.
Tillsätt mandarinerna, minimarshmallows och ananasbitar, om så önskas.
Vänd ner den rivna kokosnöten eller den vita chokladspånen.
Kyl desserten i minst 1 timme så att smakerna kan smälta samman.
Innan servering, dekorera med vispad grädde, mandarinklyftor och några marshmallows, om så önskas.
Tips
Mandarinerna bör vara väl avrunna för att förhindra att grädden blir för rinnig. För en fräschare konsistens, tillsätt en skvätt citronsaft eller lite citronskal.
För en extra krämig version kan mascarpone användas istället för kvarg.
Serveringsförslag
Denna mandarindessert ser särskilt vacker ut när den serveras i små glas. Den är perfekt för födelsedagar, bufféer, familjesammankomster eller som en snabb dessert efter en måltid.
Slutsats
Denna krämiga mandarin-apelsindessert med marshmallows är enkel, fruktig och underbart snabb att göra. Med bara några få ingredienser kan du skapa en söt godsak som kan förberedas i förväg och alltid är en succé.
