Koka pastan: Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Spara en kopp av kokvattnet till såsen.
Stek löken: Tärna löken och stek den i olivolja i en stor stekpanna tills den är genomskinlig.
Göra såsen: När löken är genomskinlig, tillsätt grädden och cirka 100 ml av det sparade pastavattnet. Rör i den rivna goudan och färskosten och smält sedan på medelvärme tills du har en slät sås.
Tillsätt broccoli och skinka: Skär broccolin i små buketter och den kokta skinkan i strimlor. Rör ner dem i ostsåsen och låt sjuda i 12 till 15 minuter, tills broccolin är mör men fortfarande lite syrlig.
Krydda: Krydda med salt, peppar, oregano, rosmarin och persilja.
Blanda pastan: Blanda försiktigt den avrunna pastan i den krämiga såsen och blanda väl.
💡Detaljer: Denna krämiga pastarätt kombinerar mör broccoli och smakrik kokt skinka i en fyllig ostsås.
Kombinationen av färskost och Gouda skapar en len och silkeslen konsistens, medan örterna ger rätten ett aromatiskt djup.
En snabb och enkel familjemiddag för hektiska vardagskvällar!
🕒Tillagningstid:
5 minuter
⏳Tillagningstid:
15 minuter
⏰Total tid:
30 minuter
🍴Kategori:
Huvudrätt, Pastarätt, Familjemåltid
🍽️Näringsinformation:
Hög halt av kalcium och protein
🥣Portioner:
2
⚡Kalorier:
624 kcal per portion
Denna krämiga broccoli- och skinkpasta är perfekt för hektiska vardagskvällar! Kombinationen av mör broccoli, smakrik skinka och en fyllig ostsås gör den till en oumbärlig familjerätt.
