Dessa Långkokta Luffarmiddagar är den typen av enkla, rejäla måltider som gör hektiska dagar enklare. Gjorda med bara fyra prisvärda ingredienser, är varje foliepaket fyllt med kryddat nötkött, möra potatisar och morötter som långsamt tillagas tillsammans till en varm, mysig middag nästan utan rengöring. Allt tillagas i sina egna safter, vilket skapar rik smak och perfekt möra grönsaker i varje tugga.
Servera dessa Luffarmiddagar direkt från folieformarna för en enkel familjemåltid, eller servera dem med en liten sallad, frallor eller ångkokta grönsaker. De är perfekta för vardagsmiddagar, campinginspirerade måltider hemma, eller när du vill ha en mättande hemlagad middag utan att spendera timmar i köket.
Luffarmiddagar med 4 ingredienser i Långkokt
Ingredienser
Ingrediensmängd
Mager nötfärs 1½ lbs
Rustpotatis, skalad och skivad 4 medelstora
Morötter, skalade och skivade 3 stora
Torr löksoppa 1 paket (1 oz)
Instruktioner
Skala och skiva potatisen och morötterna tunt. Fördela dem jämnt mellan fyra kraftiga folieformar eller stora folieark som formas till paket.
Blanda försiktigt nötfärsen med löksoppablandningen i en skål. Forma till fyra lika stora biffar. Lägg en nötfärsbiff ovanpå varje portion potatis och morötter. Vik eller krulla foliekanterna uppåt för att hålla saften inne under tillagningen. Lägg folieformarna eller paketen inuti slow cookern. Täck över och tillaga på LÅG effekt i 6–7 timmar eller HÖG effekt i 3½–4 timmar, tills grönsakerna är möra och köttet är helt tillagat. Låt vila i några minuter innan servering varm med den smakrika saften skedad över.
