Placera din rena stekpanna på medelvärme.
Strö 2–3 matskedar salt jämnt över ytan.
Värm saltet i cirka 2–3 minuter och rör om det med en träsked eller spatel.
Häll bort saltet och låt pannan svalna något.
Tillsätt en tesked matolja och gnugga runt den med en pappershandduk för att täcka ytan.
Och det är allt! Din stekpanna fungerar nu som en non-stick-beläggning, vilket gör det mycket lättare att tillaga ägg, pannkakor eller wokade rätter utan att de fastnar. Varför det fungerar
Det varma saltet hjälper till att ta bort mikroskopiska matpartiklar och jämnar ut ytan, medan det tunna oljelagret skapar en skyddande beläggning – precis som dyra non-stick-pannor.
Extra dricks
