STEG-FÖR-STEG-TILLAGNING:
TILLAGNING AV KARAMELL:
Häll 125 g socker i en kastrull på medelvärme. Rör om tills det smält och är gyllenbrun. Häll snabbt karamellen i botten av formen och bred ut den jämnt innan den stelnar.
TILLAGNING AV KARAMELL:
I en stor skål, vispa äggen med sockret tills det är väl blandat. Vispa gradvis i mjölk och vanilj. Blanda försiktigt tills det är slätt.
GRÄDDA I VATTENBAD:
Häll blandningen över karamellen i formen. Placera formen i ett vattenbad och grädda i 180 °C (350 °F) i 50 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
KYLNING OCH SERVERING:
Låt svalna helt och ställ sedan i kylskåp i flera timmar. Ta försiktigt ut formen och njut av denna söta och nostalgiska godsak.
Envoyer des commentaires
