Bazlama är ett traditionellt turkiskt bröd, uppskattat för sin mjuka konsistens och lätt syrliga smak, tack vare yoghurten. Bakat i en panna utan ugn är det perfekt som tillbehör till salta rätter, mezze, smörgåsar eller helt enkelt varmt med lite smör eller ost.
Detta recept är enkelt, ekonomiskt och lättillgängligt även för nybörjare inom hembakning.
📝 Ingredienser
500 g mjukt vetemjöl
300 ml varmt vatten
100 ml naturell yoghurt
7 g torrjäst (eller 25 g färsk jäst)
1 tsk salt
1 tsk socker
2 matskedar olivolja
För mer information, läs nästa sida >>
Se mer på nästa sida
Se mer på nästa sida
Se mer på nästa sida
Se mer på nästa sida
Se mer på nästa sida
För fullständiga tillagningssteg, gå vidare till nästa sida eller öppna knappen (>) och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
