Så här gör jag min gelatindessert, det är enkelt, snabbt, ekonomiskt och ger en bra vinst.

Så här gör jag min gelatindessert, det är enkelt, snabbt, ekonomiskt och ger en bra vinst.

Tillsätt 250 ml kallt vatten till varje blandning, rör om och häll i grunda behållare.
Kyl i minst 3 timmar, tills blandningen har stelnat helt.
När blandningen är fast, skär den i små tärningar och ställ åt sidan.
Förbered den krämiga blandningen.
Återfukta de två påsarna naturell gelatin med 125 ml kallt vatten. Vänta 5 till 10 minuter tills blandningen tjocknar.
Smält den sedan i vattenbad eller i mikrovågsugnen i 15 till 20 sekunder, tills den blir flytande.
Blanda kondenserad mjölk, kondenserad mjölk och vispgrädde (valfritt) i en stor skål.
Tillsätt det upplösta naturella gelatinet och blanda väl. Låt det svalna något (utan att stelna).
Montera verrinerna.
Placera en kombination av färgade tärningar i varje verrin.
Häll den krämiga blandningen över tärningarna tills tärningarna är täckta.
Kyl i minst 4 timmar, tills de har stelnat helt. Garnering:
Garnera med jordgubbar, persikor i sockerlag, björnbär eller blåbär precis innan servering.

Se resten på nästa sida

 

Nästa »
Nästa »