Tillagningsmetod:
Värm ugnen till 200 °C (varmluft).
Spisar, hällar och ugnar
Kavla ut smördegen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Lägg skinkskivorna på degen och sedan osten.
Rulla smördegen hårt till en rulle.
Skär rullen i bitar cirka 3 till 4 cm tjocka.
Lägg rullen platt på bakplåten med tillräckligt med utrymme mellan dem.
Pensla varje rulle med uppvispat ägg och strö över peppar och örter, om så önskas.
Grädda i 18 till 22 minuter, tills de är gyllenbruna och väl uppstigna.
Tips
Använd riven ost för bättre smältning.
Ost
Låt rullen vila i 5 minuter efter gräddning innan servering.
Servera med senap, honungs-senapssås eller vitlökssås.
Kostvariationer
Kyckling och ost: Ersätt skinkan med stekta kycklingstrimlor.
Vegetarisk: Använd spenat och fetaost.
Stark: Tillsätt chiliflingor eller senap.
Envoyer des commentaires
