Värm ugnen till 180 °C (varmluft) eller 200 °C (över- och undervärme).
Skala äpplet, ta bort kärnan och skiva det tunt.
Kavla ut smördegen på köksbänken och, om den är för stor, skär den i mindre rektanglar, anpassa dem till storleken på din bakform.
Placera äppelskivor på varje degbit och fördela dem jämnt så att hela ytan är täckt.
Strö socker och kanel (om du använder det) över äpplena för att ge desserten en behaglig arom.
Vik kanterna på degbiten inåt och skapa små kuvert eller rektangulära bullar.
Lägg över de förberedda kakorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och pensla dem lätt med smält smör.
Grädda desserten i ugnen och grädda i cirka 15–20 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Pudra med florsocker efter gräddning för att ge en touch av sötma och elegans.
Serverings- och förvaringstips
Denna dessert avnjuts bäst varm, nybakad, med sin delikat krispiga deg och saftiga äpplen.
Du kan servera den med en kula vaniljglass eller vispad grädde för en ännu mer utsökt dessert…
