Ibland är det alltid trevligt att återgå till retrorecept.
Denna retrokaka är tillbaka i lager
Det finns många recept som brukade vara enormt populära, men med tiden har familjen bakat dem allt mindre ofta. Den här kakan är en av dem. Nyligen tyckte min mamma att det var dags att baka något med nötter, och hon kom ihåg hur mycket hon brukade älska dem.
Nu, efter en familjemiddag i helgen, tog jag fram det gamla receptet. Jag ändrade det inte mycket, förutom att mina rörelser blev mer självsäkra. Och resultatet blev precis som jag mindes: mjuk sockerkaka, fyllig nötkräm och den där lilla rombiten som ger det hela karaktär.
FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA
