Chiafrön är extremt rika på fiber, med nästan 11 gram per 30-grams portion, vilket är en betydande del av American Dietetic Associations rekommenderade dagliga fiberintag på 38 gram för män och 25 gram för kvinnor. En fiberrik kost är dock inte lämplig för alla. Överdriven fiberkonsumtion kan orsaka gaser, förstoppning eller diarré.
Det rekommenderas att konsumera chiafrön med rikligt med vatten eller blötlägga dem innan du äter. Detta gör dem lättare att smälta och främjar frisättningen av näringsämnen. Blötlägg till exempel en matsked frön i en kopp vatten över natten eller mal dem för att använda i smoothies.
2. De kan orsaka chock.
se fortsättningen på nästa sida
