En fräsch och krämig dessert, perfekt för alla tillfällen.
Denna dessert med gelatin, färskost och frukt är en tidlös klassiker. Den kombinerar alla ingredienser i en fantastisk dessert: en smältande konsistens, en fräsch smak och en färgglad presentation som fångar ögat vid första anblicken.
Kombinationen av fruktgelé, färskost och färsk frukt erbjuder en perfekt balans mellan sötma, krämighet och fräschör. Dessutom är detta recept mycket enkelt att tillaga, kräver ingen ugn och resultatet är spektakulärt, även för nybörjare på bagning.
Det är perfekt för:
Familjesammankomster,
födelsedagar,
sommardesserter,
fester och firanden,
speciella eftermiddagsteer,
när du är sugen på något gott utan för mycket ansträngning.
Ingredienser (8 till 10 portioner)
För fruktgeléen:
1 paket smaksatt gelé (jordgubb, mango, citron, persika eller annat)
500 ml vatten (250 ml varmt, 250 ml kallt)
1 till 2 koppar hackad färsk frukt
Rekommenderade frukter:
jordgubbar,
mango,
persika,
kärnfria vindruvor,
blåbär,
äpple,
hallon
För det krämiga lagret:
250 g färskost i rumstemperatur
1 burk sötad kondenserad mjölk (395 g)
1 kopp mjölk
1 paket osmaksatt gelé (7 g)
3 matskedar vatten
För dekoration (valfritt):
färsk frukt,
vispgrädde,
riven choklad,
myntablad,
citron- eller apelsinskal
Steg-för-steg-instruktioner på nästa sida
