Denna äggfria kaffe-semifreddo är en ultra-elegant italiensk dessert 😍
Med sin lätta och luftiga konsistens, intensiva kaffesmak och enkelhet som inte kräver någon glassmaskin, är den perfekt för enkel imponering ✨
👉 Resultat: luftigt + krämigt + otroligt enkelt.
🧠 Bra att veta
Semifreddo betyder “halvkall” på italienska
Ingen glassmaskin krävs: tillgänglig för alla
Unik konsistens: mjukare än klassisk glass
Äggfri: en förenklad och snabb version
📊 Snabba fakta
Portioner Tillredning Frysnivå
6–8 personer 15 min 3 tim Väldigt enkelt
🛒 Ingredienser
☕ Snabbkaffe – 2 msk
🥛 Mjölk – 2 msk
🥛 Vispgrädde (kall) – 500 ml
🍯 Sötad kondenserad mjölk – 60 ml
🍫 Chokladbitar – 50 g (valfritt)
🍫 Chokladspån – (till avslutning)
👨🍳 Tillredning (Enkel metod)
1. Förbered formen
Smörj en brödform lätt
Klä med bakplåtspapper eller plastfolie
Låt det hänga över kanterna
2. Förbered kaffet
Lös upp kaffet i den varma mjölken.
Låt det svalna helt.
👉 Tips: Tillsätt inte medan den är varm för att bevara konsistensen.
3. Vispa grädden
Vispa den mycket kalla grädden tills den bildar mjuka toppar.
👉 Resultat: Lätt och luftig botten.
Nästa sida
Envoyer des commentaires
