959
Timjan kallas av vissa för “giftets fiende” och är föremål för legender som går tillbaka till antikens Grekland. Enligt forntida tro föddes den således ur den vackra Helenas tårar, vars förbjudna kärlek utlöste ett krig som har gått in i historien idag. Men bortom legenden är timjan framför allt en mycket utbredd kulinarisk ört. Och till skillnad från de mytologiska författare som tillskrivs den är dess hälsofördelar vetenskapligt dokumenterade. Fokusera på myntakungens fördelar. Timjan är känd för sina många terapeutiska effekter och har blivit en utmärkt ingrediens i vårt kök. Hosta, influensa eller andningsproblem – Thymus vulgaris har mer än ett knep i rockärmen för att lindra dagliga krämpor. Dess traditionella användning är också erkänd av WHO och av European Scientific Phytotherapy Cooperative (ESCOP), den senare registrerad i registret över medicinalväxter i den franska farmakopén.
Envoyer des commentaires
