https://vardagsmat.karofood.com/potatisfritters-du-kommer-inte-att-kunna-sluta-pa-en-enda/?fbclid=IwY2xjawTDZ6dleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFZWFBzaUxIejdTRWwzRlBIc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHmNyJ_IUtwbUFZXIuHQuOqisO843JnLhTAoS8mA_hFMPwVeou7796_aLgO9R_aem_WgCozhrh1Zl5xbA5HaciLA#:~:text=PRIVACY%20POLICY-,Potatisfritters%3A%20du%20kommer%20inte%20att%20kunna%20sluta%20p%C3%A5%20en%20enda!,-onJULY%2014

author001on
https://vardagsmat.karofood.com/potatisfritters-du-kommer-inte-att-kunna-sluta-pa-en-enda/?fbclid=IwY2xjawTDZ6dleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFZWFBzaUxIejdTRWwzRlBIc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHmNyJ_IUtwbUFZXIuHQuOqisO843JnLhTAoS8mA_hFMPwVeou7796_aLgO9R_aem_WgCozhrh1Zl5xbA5HaciLA#:~:text=PRIVACY%20POLICY-,Potatisfritters%3A%20du%20kommer%20inte%20att%20kunna%20sluta%20p%C3%A5%20en%20enda!,-onJULY%2014

Potatisfritters: du kommer inte att kunna sluta på en enda!
Total tid: 30 min
Svårighetsgrad: Låg
Portioner: 4 personer

Tips
Försök inte använda en matberedare för att mosa sötpotatisen, det kan överbearbeta dem och göra dem klibbiga. Använd de stora hålen på ett rivjärn.

Se till att använda en neutral olja som är lämplig för stekning vid högre temperaturer. Rapsolja, jordnötsolja, solrosolja eller majsolja är lämpliga. Gör inte oljan för varm, annars kommer potatisfritters att brännas för snabbt. Använd en termometer för att värma oljan till cirka 175 °C. Överfyll inte pannan, eftersom det kan kyla ner oljan för snabbt.

Ingredienser
POTATIS 700 g
SALAMI 150 g
OST 100 g
MJÖL 2 msk
ÄGG 2
PERSILJA 2 msk

fortsättning på nästa sida

Nästa »