Danska snurrar: receptet för att göra dem krämiga, fluffiga och läckra
Ingredienser:
– Fördegen:
50 g Manitoba-mjöl
30 g vatten
2 g färsk öljäst
1 nypa socker
– För den andra fasen:
50 g Manitoba-mjöl
30 g vatten
1 nypa vatten
– För vaniljsåsen:
1 ägg
200 g mjölk
4 msk socker
2 msk mjöl
Citronskal
– För degen:
1 ägg
120 g socker
