Bazlama är ett traditionellt turkiskt bröd, uppskattat för sin mjuka konsistens och lätt syrliga smak från yoghurten. Bakat i en stekpanna, utan ugn, är det perfekt som tillbehör till salta rätter, meze, smörgåsar, eller helt enkelt avnjut varmt med lite smör eller ost.
Detta recept är enkelt, ekonomiskt och tillgängligt även för nybörjare inom hembakning.
📝 Ingredienser
500 g vetemjöl
300 ml varmt vatten
100 ml naturell yoghurt
7 g torrjäst (eller 25 g färsk jäst)
1 tsk salt
1 tsk socker
2 matskedar olivolja
För att lära dig mer, läs nästa sida >>
För kompletta tillagningssteg, gå vidare till nästa sida eller öppna knappen (>) och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
