6 biverkningar av chiafrön som du bör vara medveten om
Chiafrön, en superfood som går tillbaka till aztekernas tid, upplever en återuppgång i popularitet. De finns på alla näringslistor som en rik källa till fibrer, omega-3-fettsyror, protein, vitaminer och mineraler.
Även om chiafrön är utmärkta som en del av en balanserad kost och ofta marknadsförs som ett viktminskningshjälpmedel, är det möjligt att konsumera dem i överskott. Här är några biverkningar av chiafrön som du bör vara medveten om:
1. De kan orsaka förstoppning eller diarré.
Se nästa sida för mer information.
För fullständiga tillagningstider, gå till nästa sida eller klicka på knappen Öppna (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Chiafrön är mycket rika på fiber, med nästan 11 gram per 30-grams portion, vilket är en betydande del av American Dietetic Associations rekommenderade dagliga fiberintag på 38 gram för män och 25 gram för kvinnor. En fiberrik kost är dock inte lämplig för alla. Överdriven fiberkonsumtion kan orsaka uppblåsthet, förstoppning eller diarré.
Det rekommenderas att konsumera chiafrön med rikligt med vatten eller blötlägga dem innan du äter. Detta gör dem lättare att smälta och främjar frisättningen av näringsämnen. Blötlägg till exempel en matsked frön i en kopp vatten över natten eller mal dem för användning i smoothies.
2. De kan orsaka kvävning.
Se fortsättning på nästa sida
För fullständiga tillagningstider, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Chiafrön kan utgöra en kvävningsrisk om de konsumeras felaktigt. En artikel i Time magazine lyfte fram denna risk. Att konsumera fröna utan att blötlägga eller rosta dem kan leda till komplikationer, inklusive matstrupsobstruktion, vilket kräver akut läkarvård.
Faktum är att torkade frön kan absorbera upp till 27 gånger sin vikt i vatten, vilket skapar en gelatinös massa som kan fastna i matstrupen och orsaka kvävning. Därför är det viktigt att blötlägga eller rosta dem innan du konsumerar dem.
3. 3. De kan hämma blodkoagulering.
Se nästa sida för fler tillagningstider.
För fullständiga tillagningstider, gå till nästa sida eller klicka på knappen Öppna (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Chiafrön är rika på omega-3-fettsyror, vilket ger dem naturliga blodförtunnande egenskaper. Detta kan vara fördelaktigt i vissa fall, men om du redan tar antikoagulerande läkemedel som warfarin rekommenderas det att undvika chiafrön. På samma sätt är det bäst att undvika dem efter operation för att minimera risken för kraftig blödning. 4. 4. De kan förvärra divertikulit. Divertikulit är en inflammation i divertiklarna, säckar som bildas i tjocktarmen. Även om en fiberrik kost kan hjälpa till att förhindra divertikulit, kan konsumtion av chiafrön under ett anfall förvärra tillståndet. De små fröna kan fastna i divertiklarna och orsaka ytterligare inflammation.
5. 5. De kan orsaka en allergisk reaktion.
Se nästa sida för mer information.
För fullständiga tillagningstider, gå till nästa sida eller klicka på knappen Öppna (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Om du är allergisk mot nötter kan du också vara allergisk mot proteinet i chiafrön. En portion på 100 g chiafrön innehåller cirka 16,54 g protein, vilket kan orsaka en allergisk reaktion hos vissa personer.
Allergier mot chiafrön kan inkludera hudutslag, rinnande ögon, kräkningar, diarré och andningssvårigheter som ihållande hosta, väsande andning eller svårigheter att svälja. I allvarliga fall kan detta leda till anafylaktisk chock, vilket kräver akut läkarvård.
6. 6. Kan orsaka prostatacancer.
Se nästa sida
För att känna till symtomen på chiafrön, besök lämplig sida eller klicka på knappen (>), och dela dem inte med dina vänner på Facebook.
Sambandet mellan chiafrön och risken för prostatacancer är fortfarande omdebatterat. En studie från 2010 tyder på att alfa-linolensyra (som finns i chiafrön) kan minska risken för prostatacancer. En senare studie från 2013 fann dock att livsmedel med hög halt av omega-3-fettsyror, såsom chiafrön, kan främja bildandet av prostatatumörer. Även om detta fortfarande är osäkert är det lämpligt att undvika överdriven konsumtion tills ytterligare forskning har bedrivits.
Personer med nöt- eller fröallergier kan också vara känsliga för proteinerna i chiafrön. En portion på 100 g chiafrön innehåller cirka 16,54 g protein, vilket kan utlösa en allergisk reaktion hos vissa personer. Symtom på en chiafrönallergi kan inkludera hudutslag, rinnande ögon, kräkningar, diarré och andningssvårigheter såsom ihållande hosta, väsande andning eller svårigheter att svälja. I allvarliga fall kan det leda till anafylaktisk chock, vilket kräver akut läkarvård.
