Ingredienser
Till köttbullarna
680 g nötfärs
1 stort ägg
1,5 dl ströbröd
1,2 dl riven parmesanost
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk italiensk krydda
1 tsk salt
1,5 tsk svartpeppar
2 msk hackad persilja
Till grytan
680 g små potatisar, halverade, eller potatisar skurna i bitar
1 medelstor lök, hackad
2 morötter, skivade
2 selleristjälkar, skivade
3 vitlöksklyftor, hackade
2 dl köttbuljong
1 burk (410 g) tärnade tomater
2 msk tomatpuré
