Glasspinnar
Enkla fruktsmaksatta pinnar, särskilt citron- och jordgubbsvarianter, har generellt en mer gynnsam näringsprofil. Chokladöverdragna och gräddbaserade versioner tenderar att innehålla mer kalorier, sockerarter och fett.
Strutar
Strutar innehåller generellt betydande mängder både socker och fett. Bland de testade produkterna utmärkte sig vissa Valsoia-strutar för sitt jämförelsevis lägre socker- och fettinnehåll.
Glasskakor
Glassmackor är bland de mest kaloririka produkterna i testet. En av de produkter som lyftes fram i analysen var en Dolciando (Eurospin) maxi-glasskaka, som gav cirka 327 kcal per portion.
Koppar
Koppar tenderar att vara mindre kaloririka än strutar. Analysen rapporterade ett genomsnitt på cirka 207 kcal per 100 g för koppar, jämfört med 308 kcal per 100 g för strutar.
🍦 Privata märken kontra stora varumärken
Ett av de tydligaste resultaten är att privata märken från stormarknader presterar bättre.
Av de mer än 150 analyserade produkterna nådde endast ett begränsat antal det “acceptabla” intervallet på 40 poäng eller mer, och de flesta av dessa var stormarknadsvarumärken. Många välkända märkesprodukter fick betydligt lägre poäng.
Detta betyder inte att varje privat märkesglass är hälsosammare, inte heller att varje större varumärke presterar dåligt. Närings- och ingrediensprofilen för den enskilda produkten är viktigare än bara varumärket.
⚠️ Varför ska förpackad glass ätas med måtta?
Många förpackade glassar kan innehålla betydande mängder av:
tillsatt socker;
mättat fett;
emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel;
smaker och färgämnen.
