Blanda strimlad kyckling, tärnade morötter, färskost, majonnäs, vitlök (om du använder) och en skvätt olja eller citronsaft i en matberedare eller mixer med hög effekt.
Mixa tills det är slätt.
Salta och peppra efter smak. Servera kall med rostat bröd, brödpinnar, pitabröd eller kex.
Ingredienser:
1 tillagad kycklingfilé
2 tillagade medelstora morötter
2 msk färskost eller ricotta
2 msk majonnäs (valfritt, för att ringla över mer grädde)
1 vitlöksklyfta (valfritt)
Salt och peppar efter smak
Lite olivolja eller citronsaft för en speciell touch
Tillredning:
fortsättning på nästa sida
