Missa inte resten! Tryck på Nästa för att fortsätta
Du kan smaksätta den avsilade ostmassan som du vill. Grundaromen är salt, men du kan tillsätta färska kryddor, vitlök, torkade tomater eller till och med för sötare versioner. Innan du formar, knåda massan noggrant för att göra den jämn. Forma den sedan till en boll eller tryck ut den i en form och kyl i minst en timme för att stelna och smakerna ska komma samman.
Den färska osten som tillagas på detta sätt kan förvaras i kylskåpet i ungefär en vecka. Den är utmärkt till smörgåsar, sallader, pastarätter eller helt enkelt ätas med färskt bröd. Den stora fördelen med hemlagad ost är att du vet exakt vad som ingick i den, det finns inga konserveringsmedel eller artificiella tillsatser. Dessutom är processen att tillverka den en extremt lugnande och kreativ aktivitet som du kan njuta av med barn.
FORTSÄTT PÅ NÄSTA SIDA
