Ingredienser
- 2,8–3,4 kg sötpotatis
- 225 g osaltat smör
- 3,5 dl mörkt farinsocker
- 1,2 dl lönnsirap eller honung
- 1,5 dl valnötter, grovhackade
- 1 dl torkade tranbär
- 1 msk malen kanel
- ½ tsk malen muskotnöt
- 1 tsk salt
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- Alternativt 2 msk bourbon eller färsk apelsinjuice
