1️⃣ Nu mixar vi!
I en mixer, blanda ägg, ljummen mjölk, olja, socker, salt och jäst. Mixa i 2 minuter tills det är slätt. 💛🌀
2️⃣ Degens magi!
Häll blandningen i en stor skål och rör gradvis ner mjölet med en sked. När degen blir svår att röra, knåda den i 10 minuter tills den är slät och inte längre klibbig. 🙌🏼💪🏼
3️⃣ Dags att jäsa!
Täck skålen med en ren handduk och låt den vila på en varm plats i 1 timme, eller tills degen har fördubblats i storlek. 🌞🕒
4️⃣ Forma!
Forma bullarna för hand och lägg dem på en smord bakplåt. Låt dem vila i ytterligare 30 minuter. 💤
5️⃣ Dags att baka!
Pensla bullarna med äggula för att ge dem glans och grädda dem i en förvärmd ugn på 180°C i 25 till 30 minuter, eller tills de är gyllenbruna och fyller huset med sin läckra arom. 🧡🥖
💡Du kan ersätta en del av mjölet med fullkornsmjöl eller använda växtbaserad mjölk för en lättare version. 🌱
😄 En liten anekdot om varmt bröd
Ett barn sa en gång att när han bakade dessa bullar fick hans mamma honom att vattnas i munnen och hans mage började dansa 💃🏻🤣. Sedan dess har vi hemma kallat detta recept: “brödet som får hungern att dansa”.
🍯 Sista tipset
Servera dem med smör, sylt, färskost eller helt enkelt naturella. De är perfekta till frukost, ett mellanmål på eftermiddagen eller som tillbehör till en varm måltid. Och det bästa … de försvinner på ett ögonblick! 🚀✨
🧠 Ungefärligt näringsvärde (per rulle)
Envoyer des commentaires
