Hur man gör crêpes steg för steg
Att göra crêpes steg för steg är väldigt enkelt. Med några enkla tekniker kan du göra läckra, fluffiga och luftiga crêpes, perfekta med grädde eller din favoritsirap. De har fördelen att de är väldigt praktiska och snabba att tillaga. Och de blir alltid perfekta!
Att göra crêpes steg för steg är väldigt enkelt. Börja med att lägga mjölet i en bunke. Tillsätt sedan mjölk, salt, olja och ägg, i den ordningen.
Blanda väl med en elvisp tills alla ingredienser är helt blandade och smeten är slät. Låt smeten vila i 30 minuter.
Efter denna tid, tillsätt lite smör i pannan och sätt den på hög värme, fördela smöret jämnt över hela ytan. När pannan är varm och smöret har smält, häll en slev smet i mitten och snurra den, forma en rund crêpe.
Vänta tills crêpen är genomstekt på ena sidan innan du vänder den. Lossa först kanterna och vänd sedan crêpen med en spatel eller en handledsrörelse så att den välter i luften och landar på sin fortfarande råa sida.
När crêpen är tillagad på andra sidan, lägg den på en tallrik och upprepa tills all smet är slut. Nu behöver du bara vika crêpes till önskad form: solfjäder, rulle eller fyrkant. Servera omedelbart med din favorittopping eller sirap. En riktig njutning!
Envoyer des commentaires
