Hur länge ska sangria stå?
Sangria blir mycket bättre av att marineras. Låt den stå kallt i minst 2 timmar, eller till och med över natten, så att smakerna kan utvecklas fullt ut.
Vilka frukter kan jag använda?
Sangria använder traditionellt säsongens frukter. Persikor, apelsiner, citroner och till och med bär är populära. Experimentera med olika kombinationer för att hitta din favorit!
Vad är marinering?
Marinering är den process genom vilken frukter och kryddor över tid tillför sina smaker till vinet. Detta är ett viktigt steg för att uppnå en djup och komplex smakprofil.
Förvaring av sangria
Förvara överbliven hemlagad sangria i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Se till att ta bort eventuella fruktbitar innan förvaring för att förhindra att de klumpar ihop sig och påverkar smaken.
Ingredienser
RÖTT VIN
1 liter
MJUKT VATTEN
500 ml
COGNAC
50 ml
ÄPPLENA
230 gram
APELSIN
600 gram
HÖSTPERSIKA
400 gram
CITRON
350 gram
SOCKER
120 gram
KANELBITAR
