👩🍳 Förberedelse passo dopo passo
1️⃣ Förbered acqua och ghiaccio
Ta en maträtt med vatten, ghiaccio och en smutsig pizza. Detta passerar helt enkelt zucchinin för att behålla en krispig konsistens och en lysande färg.
Karamell och dolciumi
2️⃣ Taglia zucchinin
Tvätta zucchinin noga och tvätta den försiktigt på långsidan med mandolin eller pelapatat. Successivt förlöjliga en striscioline sottili.
3️⃣ Raffreddale
Doppa zucchinin i ghiacciatavattnet i cirka 15 minuter. Skola och laga mat perfekt med kökskortet eller en pulito canovaccio.
4️⃣ Förbered marinaden
I en ciotolina unisci oliv extravergin av oliv, en goccio av aceto, menta, basilico, origano och en pizza till försäljning. Fin mescola skapade en väl sammansmält emulsion.
5️⃣ Marina zucchinin
Fördela zucchinin med marinaden och tillsätt kryddorna av aglio tritato grovt. Copri e lascia riposare per almeno 30 minuti afinché assorbano tutti gli aromi.
6️⃣ Slutför insalatan
Ta bort aglio och aggiungi och pomodorini tagliati a metà, oliven, i pomodori secchi sminuzzati, il mais e il tonno ben sgocciolato. Mescola delikat och serveras.
💡 Användbar information
✔️ Använd kryddig sås och läsk för att laga mat med en migliore-konsistens.
✔️ Marinera zucchinin också i en mer intensiv sås.
✔️ Aggiungi mozzarella, feta eller scaglie di parmigiano för en variant av ancora più ricca.
✔️ Om du föredrar det kan du byta ut det mot detta eller göra en vegetarisk version.
✔️ Förvara maten i kylskåpet i 2 dagar: den kommer att smaka mer i flera dagar.
🌞 Perché provarla?
🥒 Fresca och croccante
🥗 Perfekt som ett unikt sommarbord
💪 Protein ricca grazie al tonno
🔥 Leggera och saziante
⏱️ Om den tillagas i förväg är den också perfekt att ta med i tvätten eller i havet
För kompletta tillagningssteg, gå till nästa sida eller öppna-knappen (>) och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
