Jag bakar dem varje kväll och har inte gått upp ett halvt kilo. Det är den enda kakan jag kan äta efter middagen. Den innehåller bara 90 kalorier!

Grekisk yoghurtkaka är en kalorisnål, glutenfri dessert gjord utan smör eller mjöl, vilket gör den idealisk för de som har en balanserad eller kalorisnål kost. Grekisk yoghurt ger rikligt med högkvalitativt protein, medan majsstärkelse ger struktur och lätthet. Detta recept är fritt från raffinerat socker, men kan sötas med honung, agavesirap, erytritol eller stevia.

Tack vare sina enkla ingredienser är kakan lättsmält, har ett lågt glykemiskt index och är även lämplig för personer med glutenintolerans (så länge den inte innehåller några skadliga ingredienser). Den är perfekt till frukost, som mellanmål efter träning eller som en lätt dessert.

Efter middagen unnar jag mig denna yoghurtkaka med plommon: lätt, proteinrik och hälsosam! Fortsätt läsa på nästa sida ⏬⏬ ⏬

Tillagningstid
Tillagningstid: 5 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Total tid: 55 minuter + avsvalning

Portioner: 6

Kalorier (uppskattat)
Totalt kaloriinnehåll: ca 650 kcal

Kalorier per portion: ca 110 kcal

Kalorier per 100 g: ca 95 kcal

Ingredienser
2 koppar (ca 500 g) grekisk yoghurt

3 ägg

½ kopp (ca 60 g) majsstärkelse

Sötningsmedel (erytritol, honung eller annat, i varierande mängder)