För risbasen:
1 1/2 dl okokt långkornigt vitt ris
3 dl kycklingbuljong (helst gjord på kokt kyckling)
1 msk smör
För gräddsåsen:
2 burkar (280 g styck) kondenserad gräddfil
1 dl gräddfil
1 dl helmjölk
1 msk torkad timjan
1 msk paprika (plus mer för garnering)
1/2 msk malen senap (valfritt, för fyllighet)
1 tsk persiljeflingor
Grönsaker:
1 1/2 dl fryst ärt- och morotsblandning (eller vilken blandning som helst som din familj gillar; majs, gröna bönor eller broccoli går bra)
Osttopping:
2 dl riven cheddarost (mild, medium eller skarp, ditt val)
1/2 dl riven parmesanost
Knaprigt topping (valfritt, men min favorit) Familj):
1 dl krossade smörkex (som Ritz)
2 msk smält smör
Steg-för-steg-instruktioner
Steg 1: Tillaga kycklingen
Om du börjar med rå kyckling:
Pochera kycklingen: Lägg kycklingungarna i en stor kastrull och täck med vatten eller kycklingbuljong. Tillsätt salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver.
Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 12–15 minuter tills kycklingen når en innertemperatur på 74 °C.
Ta ut kycklingen och låt den svalna något innan du strimlar den med två gafflar.
Genväg: Använd färdigköpt stekt kyckling, strimla den och ställ åt sidan.
Steg 2: Förbered riset
För att fortsätta läsa, klicka på (NÄSTA) nedan!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller öppna-knappen (>) och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Envoyer des commentaires
