Förberedelse
I en skål, blanda keso, socker, vaniljsocker och ägg. Blanda mjöl med bakpulver och en nypa salt. Tillsätt keso och knåda degen.
Om degen är för klibbig kan du tillsätta lite mer mjöl. Använd två skedar eller händerna och forma degen till små munkar. För en mer jämn form kan du använda en bakpåse.
Stek dem i ett tjockt lager olja tills de är gyllenbruna på båda sidor, cirka 2-3 minuter per sida. Lägg över på en pappershandduk och häll av överflödig olja. Strö över florsocker.
Keso-munkar utan bakning – Klara på 30 minuter
