Denna krämiga ärtsallad är snabb att göra, rejäl och helt utsökt. Söta ärtor, krispigt bacon, syrlig ost, rödlök och en krämig dressing skapar tillsammans en enkel sallad som är perfekt för grillfester, bufféer, fester eller som tillbehör.
Ingredienser
Räcker till cirka 4–6 personer:
500 g frysta eller konserverade ärtor
150 g tärnat bacon eller bacon
150 g riven cheddar- eller goudaost
1 rödlök
2 hårdkokta ägg (valfritt)
150 g majonnäs
100 g naturell yoghurt eller gräddfil
1 tsk senap
1 tsk citronsaft eller vinäger
Salt efter smak
Peppar efter smak
Färsk persilja eller gräslök
Tillredning
Fortsätt läsa (>)
