När jag bodde i Portugal brukade jag köpa en varje vecka i mataffären.

När jag bodde i Portugal brukade jag köpa en varje vecka i mataffären.

För högtider eller speciella tillfällen, prova denna choklad-“salami”-rätt. Den är både rolig och utsökt. Gjord med en härlig kombination av choklad, rostade nötter och kaksmulor. Förvånansvärt enkel att göra. En riktig godbit.

Ingredienslista: Mängd ingredienser
Två koppar (144 gram) Marias kaksmulor
Rostade och grovhackade nötter
30 gram chokladbitar
Två koppar vispgrädde
Tre fjärdedelar av en kopp smör, skuret i tärningar
Strö över 1/3 kopp florsocker.

Instruktioner:

Förbered kakorna: För att få fina smulor kan du mala Marias kakor i en matberedare eller lägga dem i en plastpåse och krossa dem med en kavel.

Rosta nötterna: Rosta de finhackade nötterna på medelvärme i en torr stekpanna i cirka tre till fem minuter, eller tills de doftar. För att förhindra att de bränns vid, rör om ofta.

Chokladfondant: Smält chokladbitarna i en kastrull på låg värme med vispgrädden och det tärnade smöret. För att smälta chokladen och säkerställa att blandningen är slät måste du röra om ofta.

Fortsättning på nästa sida