250 gram ister.
500 gram tamalemjöl.
1 kopp kycklingbuljong.
1 matsked bakpulver.
Salt efter smak.
1 tesked svartpeppar.
Till fyllningen
1 liter vatten.
500 gram tomater.
5 serranopeppar.
1 vitlöksklyfta, skalad.
1/4 lök. 3 matskedar olja.
2 nypor fint salt.
1 nypa malen svartpeppar.
FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA