Perfekt och krispig hemlagad baguette

Perfekt och krispig hemlagad baguette

Töm degen genom att försiktigt trycka på den för att få ut luften.
Dela degen i 2 eller 3 portioner beroende på önskad baguettestorlek.
Forma varje portion till en baguette: platta till något, vik kanterna mot mitten och rulla sedan försiktigt ihop degen för att förlänga den.

Lägg till baguetter på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller på en baguetteplåt. Täck över och låt vila ytterligare 30 till 45 minuter.
Den ska värmas till 240 °C (475 °F) och värmas till en temperatur på 240 °C (475 °F).
Gör 3 till 5 diagonala snitt på varje baguette med en vass kniv eller ett blad.

Efter 20 till 25 minuter förvandlas baguetten till en gyllenbrun och krispiga.

Där är den och galleriet finns kvar. Tips: De sista 5 minuterna måste du ta de kommande 5 minuterna.

Förberedelsetid: 20 min | Tilllagningstid: 25 min | Total tid: 2 gånger 45 min
Kcal: 220 kcal (per 100 g cirka) | Portion: 2-3 baguetter 🥖✨
Skicka feedback
Envoyer des commentaires

Nästa »
Nästa »