Upptäck det ikoniska receptet på Pierre Hermés crêpes , kända för sin mjukhet och perfekta konsistens.
Dessa pannkakor är perfekta till frukost , afternoon tea eller ett lyckat Groundhog Day-firande , de är enkla och sofistikerade på samma gång.😍
Varför välja detta pannkaksrecept?
- Perfekt konsistens: tunna och fluffiga pannkakor.
- Raffinerad smak: vaniljarom och en antydan av rom.
- Enkelhet: snabb mixning i en mixer.
- Ett resultat värdigt en konditor 👨🍳
Praktisk information
- Portioner: cirka 20 pannkakor
- Förberedelsetid: 10 minuter
- Viletid: 1 till 2 timmar
- Tillagningstid: 20 minuter
- Svårighetsgrad: lätt
- Typ: frukost / dessert
🥣Sammansättning
🥞För pannkakssmet
- 500 ml helmjölk 🥛
- 60 ml vatten
- 4 ägg 🥚
- 50 g socker
- 3 g salt
- 20 g smält smör 🧈
- 30 g rom (valfritt)
- 1 vaniljstång (eller vaniljextrakt)
- 200 g mjöl 🌾
👨🍳Förberedelse
1. Förbered kryddorna
Smält smöret och låt det svalna.
Bryt upp vaniljstången och skrapa ut fröna.
