Dessa pistagepudding-dessertkakor utan bakning är krämiga, fluffiga och fulla av nötig smak med en smörig kakbotten. Med lager av vispad grädde och pistagepudding är de lätta, svalkande och helt perfekta för vår, sommar eller vilken sammankomst som helst.
Varför du kommer att älska dem:
– Enkel, lager på lager-efterrätt som inte behöver bakas.
– Kall, krämig och lätt söt.
– Perfekt att förbereda till fester eller högtider.
– Pistagesmaken passar perfekt till en grahamkex- eller kakbotten.
Ingredienser:
Till pajdegen:
– 2 koppar krossade grahamkex eller vaniljvåfflor
– 1/2 kopp smält smör
– 2 matskedar socker
Till fyllningen:
– 1 förpackning (90 g) snabbpistacepudding
– 3,5 dl kall mjölk
– 225 g mjukgjord färskost
– 1,5 dl florsocker
– 225 g vispad grädde (t.ex. Cool Whip), uppdelad
Valfria pålägg:
