Recept på Amish Poor Man’s Steak
1-2 burkar svampsoppa
4,5 dl mjölk
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 °C.
2. Blanda nötfärs, smulade saltkex, mjölk, hackad lök, salt, svartpeppar, chilipulver och vitlökspulver i en bunke. Blanda noggrant tills allt är väl blandat.
3. Forma blandningen till ovala eller rektangulära biffar, liknande traditionella biffformer.
4. Täck varje biff med mjöl och skaka av eventuellt överflödigt mjöl.
5. Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme.
6. Lägg de panerade biffarna i stekpannan och stek tills de är brynt på båda sidor, cirka 3 minuter per sida. Ta ut biffarna och lägg dem åt sidan. (Detta är bara för att ge färg och förstärka smaken.)
7. Lägg över i en smord ugnsform (23×33 cm). Blanda såsen i en skål och häll över biffarna.
8. Täck ugnsformen med folie och grädda i 50 minuter. Ta bort locket och grädda i ytterligare 10 minuter.
Njut av de rejäla och tröstande smakerna i denna Amish-klassiker, där enkla ingredienser kombineras för att skapa en aptitretande rätt som hela familjen kommer att älska.
4,5 dl mjölk
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 °C.
2. Blanda nötfärs, smulade saltkex, mjölk, hackad lök, salt, svartpeppar, chilipulver och vitlökspulver i en bunke. Blanda noggrant tills allt är väl blandat.
3. Forma blandningen till ovala eller rektangulära biffar, liknande traditionella biffformer.
4. Täck varje biff med mjöl och skaka av eventuellt överflödigt mjöl.
5. Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme.
6. Lägg de panerade biffarna i stekpannan och stek tills de är brynt på båda sidor, cirka 3 minuter per sida. Ta ut biffarna och lägg dem åt sidan. (Detta är bara för att ge färg och förstärka smaken.)
7. Lägg över i en smord ugnsform (23×33 cm). Blanda såsen i en skål och häll över biffarna.
8. Täck ugnsformen med folie och grädda i 50 minuter. Ta bort locket och grädda i ytterligare 10 minuter.
Njut av de rejäla och tröstande smakerna i denna Amish-klassiker, där enkla ingredienser kombineras för att skapa en aptitretande rätt som hela familjen kommer att älska.
