Vattenmeloner:
Titta på utsidan av vattenmelonen.
Det första man bör lägga märke till är färgen. Naturligt mogna vattenmeloner är matt gröna utan överdriven glans. Grönheten bör vara relativt mörk. Om vattenmelonen däremot har en gråaktig nyans eller är mycket ljusgrön kan den vara mindre söt och fruktköttet kan vara smaklöst.
Titta på den gula delen av vattenmelonen.
Den gula delen av vattenmelonen, som ofta finns vid basen, är en bra indikator på mognad. Detta är det område som nuddar marken under tillväxten. Om den är gul är det ett gott tecken; det betyder att vattenmelonen har mognat naturligt. Å andra sidan kan en vattenmelon med detta vita område fortfarande vara omogen.
Titta på vattenmelonens marmorering.
Marmorering eller ränder på en vattenmelon kan också indikera dess kvalitet. Vattenmeloner med tät, jämn marmorering är vanligtvis sötare och saftigare. Men om marmoreringen är gles eller trasig finns det en god chans att vattenmelonen inte är tillräckligt mogen.
Kontrollera naveln på en vattenmelon. En vattenmelons navel kan också indikera dess kvalitet. Du kommer att märka att vissa navlar är stora, andra små. Det rekommenderas att välja vattenmeloner med en liten navel. Ju mindre naveln är, desto tunnare skal, vilket indikerar god mognad. En vattenmelon med en stor navel kan ha plockats för tidigt eller behandlats kemiskt.
