När du kommer hem:
Lägg köttet direkt i kylskåpet
Håll kylskåpstemperaturen runt 4°C
Frys in det om du inte ska använda det inom några dagar
Tina alltid upp det i kylskåpet
Korrekt förvaring bidrar till kvalitet och livsmedelssäkerhet.
Pris betyder inte alltid bästa kvalitet
Dyrare kött är inte automatiskt bättre.
Det viktigaste att tänka på är:
ursprung
färskhet
innehåll
fettfördelning
hur köttet kommer att användas
I många fall kan ett billigare alternativ vara lika bra till rätt rätt.
Vanliga missuppfattningar
