förorenat bevattningsvatten,
dålig hygien under odling eller bearbetning,
kontakt med jord,
felaktig förvaring,
förorenade händer eller köksredskap.
🧼 Hur kan du minska din risk?
Tvätta grönsakerna noggrant under rinnande vatten innan du äter dem, ta bort alla skadade delar och se till att dina köksredskap och händer är rena.
Tvättning tar inte nödvändigtvis bort alla patogener, så korrekt livsmedelshygien är särskilt viktig.
⚠️ Viktigt: det är inte sant att en viss grönsak som äts rå automatiskt innehåller parasiter. Sådana allmänna påståenden kan vara vilseledande.
FORTSÄTTNING PÅ NÄSTA SIDA
