Vanliga frågor
Behöver jag verkligen inte knåda degen?
Nej, det här receptet fungerar utan knådning. Degen blandas helt enkelt och får sedan vila. Detta gör förberedelserna särskilt enkla.
Kan jag använda färsk jäst istället för torrjäst?
Ja, färsk jäst kan också användas. Lös upp ungefär en halv tärning färsk jäst i varmt vatten och blanda sedan med resterande ingredienser.
Kan jag baka brödet med ost?
Ja, riven ost passar mycket bra till det. Gouda, mozzarella, parmesan eller emmentaler kan antingen blandas i degen eller strös över innan gräddning.
Slutsats
Vitlöksbröd utan knådning är ett enkelt, väldoftande och idiotsäkert brödrecept. Med bara några få ingredienser kan du skapa ett rejält bröd som är gyllenbrunt på utsidan och mjukt på insidan. Perfekt som tillbehör, mellanmål eller varmt bröd till mysiga måltider.
